2 de março de 2019

Tudo o que aconteceu no segundo episódio de Junior Bake Off

Olá odo mundo,
hoje nós vamos falar sobre a nova temporada de Junior Bake Off.

O programa começou dia 16 de fevereiro e passa no SBT nos sábados e é reprisado nas sextas no D&H.

Prova criativa

Foto: instagram Beca Milano


Na prova criativa as crianças tiveram que fazer figura de cupcake, tiveram duas horas para realizar a prova.

Catarina não assou alguns bolinhos tempo suficiente, alguns estavam assados e outros não, a decoração dela foi um arco iris e faltou uma cor, tendo apenas 6 na decoração.

A Yasmin fez duas flores, da Gigi a decoração ficou bem fofinha, ela representou a mãe dela, Rafaela fez uma cenoura e sara uma ovelhinha linda.

A decoração que mais gostei foi o da Sara, ficou bem delicadinho e fofo.

Prova técnica

Foto: instagram Beca Milano


Na prova técnica eles tiveram que fazer um bolo ursinho com cobertura de chantily, massa de maçã verde, recheio de doce de leite e um ursinho de pasta americana, nessa prova eles tiveram duas horas.

Enzo deixou uma de suas massas cair como não dava tempo de fazer outra, ele partiu no meio e recheou assim, o bolo do Fred quebrou e na pressa ele colocou pouco recheio, o chantilly da Rafaela ficou mole.

As decorações mais fofas foram da Sara e do Fred, apesar do chantily não estar no ponto correto, do Enzo ficou menor, o ursinho ficou deitado diferente dos demais, mas o bolo segundo os jurados estava bom.

Gostei muito do bolo da Catarina, a decoração ficou bem lindinha, mas o bolo dela passou um pouco do tempo de forno, o da Gigi ficou fofo, o visual dele ficou bonitinho.

Os piores da prova foram Enzo, Rafaela e Manoela, nos melhores tivemos em terceiro lugar Gian Lucca em primeiro lugar Gigi e Sara, nesse programa não teve segundo lugar.

A Gigi continuou com o avental azul de mestre confeiteiro da semana e deixou o programa a Rafaela e a Catarina.





17 de outubro de 2018

Estou participando do desafio Méliuz 2


Olá todo mundo,
hoje venho pedir uma ajudinha.

Estou participando do desafio Méliuz e venho pedir o voto de vocês, ao votar você estará concorrendo um iphone X. No primeiro vídeo teríamos que nos apresentar, então nele eu conto como o canal começou, meus sonhos, minhas maiores dificuldades e o que eu espero ao entrar nesse desafio.

Link para votar em mim: https://www.meliuz.com.br/desafio/2018/p/miriasantanna

O vídeo da minha inscrição:








3 de outubro de 2018

26 Dicas de donas de casa


Olá todo mundo,
quem não ama aquelas diquinhas de dona de casa?

No post de hoje teremos 26 dicas para facilitar nossa vida.

1- água sanitária com açúcar tira mofo
2- vinagre de álcool deixa o piso mais branco
3- bombril seco limpa box do banheiro
4- óleo de corpo tira aquela cola grudenta do objeto, quando tiramos a etiqueta
5- Pingar vinagre nas unhas, tira manchas escuras deixadas pelos fungos
6- bicarbonato pra lavar tênis branco
7- oxigenada tira mancha de roupa
8- coca cola tira aquelas crostas do vaso
9- coca cola mata piolhos dos pirralhos
10- limão ajuda tirar gordura da grade do fogão
11- pinho sol deixa as roupas mais brancas e álcool com vinagre também
12- sal ajuda manter a cor das roupas, não deixa desbotar. Só por um pouco na máquina ou tanquinho
13- pasta de dente tira riscos de óculo
14- pomada vaginal serve para todas as alergias de pele
15- pomada de assadura tira olheira
16- borra de café com óleo de amêndoas diminui muito as estrias
17- uma colher de suco de abacaxi amolece carne de segunda. Mas só uma colher se não ela desmancha
18- amaciante, álcool e desinfetante, depois que você limpar a casa, borrife esse líquido e a casa vai ficar super cheirosa
19- mel com açúcar é uma ótima esfoliação pro rosto
20- Água morna + sabão de coco, tira mancha de desodorante das roupas
21- limpe seu tênis branco com acetona e algodão
22- gelatina incolor ajudar remover cravos
23- duas gotas de soro fisiológico no rímel faz hidratar os cílios
24- bicarbonato + leite de rosa clareia a axila
25- Um pedaço de carvão na geladeira evita e tira qualquer mau cheiro.
26 - O vinagre branco pode ser usado na máquina como amaciante de roupas, além de fazer a mesma função do amaciante, também limpa a máquina por dentro


Conhece mais alguma dica, compartilhe conosco nos comentários.



25 de setembro de 2018

Pudim de cookie de chocolate


Olá todo mundo,
hoje vamos aprender a fazer um delicioso pudim de cookie.

Ingredientes:


Pudim:


1 caixinha de leite condensado
300 ml de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite (200 g)
100 g de biscoitos de chocolate triturados
Margarina para untar

Calda:


100 g de chocolate branco picado
1/3 de xícara (chá) de leite

modo de fazer: 


Bata o leite condensado com o leite, os ovos, creme de leite, o chocolate no liquidificador até ficar homogêneo.
Sem bater, agregue o biscoito e despeje em fôrma de cone central untada com margarina.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido 200 ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até firmar. Desenforme frio e regue com a calda.

Calda: 


Leve os ingredientes ao banho-maria até derreter o chocolate.






20 de setembro de 2018

Bake off Brasil - 4° temporada - Episódio 6

Hoje vamos falar de bake off Brasil.

Nesse episodio tivemos a participação especial do Alê Costa, presidente da cacau show. Cá para nós, acho que ele daria um ótimo jurado para o bake off, ele julga assim como a Beca, ensinando e acho isso muito importante.

Prova criativa



Na prova criativa eles tiveram que preparar um bolo rústico com acabamento e recheio de ganache, o bolo teria que ter dois andares, no mínimo 1 recheio, a massa de chocolate e o tempo de prova de duas horas e meia. Beca apresentou um lindo bolo de 3 andares com acabamento escovado, decorado com flores de açúcar, ela como sempre apresenta lindos trabalhos.

A cada episodio a Núbia vem ganhando mais o ódio do publico, reconheço que ela é uma ótima confeiteira, mas destila muito veneno especialmente em cima da Nayane.

Foto: Sbt

Flávio se superou nessa prova, apresentou um lindo bolo, gostei do bolo da Tathi, da Fatinha, da Lolla que trouxe uma ganache que fiquei curiosa pois não conhecia, ganache de água.

Luiz ( Mina ) e Núbia foram os destaques dessa prova.

Prova técnica


Foto: Sbt

Na prova técnica eles tiveram que fazer uma torta Saint Honoré em duas horas e meia de prova, só de ver a foto da torta vocês já devem imaginar a catástrofe que foi.

Dedos queimados com caramelo, caramelo emprestado, tortas faltando algo, achei essa prova bem difícil e de todas as sobremesas do bake off essa foi a que não tenho vontade de experimentar. Primeiro que não sou fão de caramelo e como podem ver, ela é o puro caramelo.

Os piores dessa prova foram Luiz ( Mina ), Caroline e Lolla, em terceiro tivemos Flávio, segundo Nayane e em primeiro Núbia.  Mestre confeiteiro dessa semana foi a Núbia e infelizmente quem saiu foi a Carol, ela foi mal nas duas provas, uma pena pois gostava do jeitinho dela.

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