7 de junho de 2013

Receitas para o dia dos namorados

Olá todo mundo,
dia dos namorados chegando e tenho certeza que assim como eu, tem algumas pessoinhas procurando algo para fazer. Semana que vem é especial, aniversário de casamento, aliás todos os dias são especiais ao lado da pessoa que amamos e não é só porque casamos que vamos perder o romantismo. Encontrei algumas receitas super fáceis, escolha a sua e faça sua surpresinha.

Pavê de bis
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
Junte o creme de leite e mexa bem
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir


Lasanha de frango com queijo
1 peito de frango
500 g de queijo mussarela fariado
400 g de presuto fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
1 pote de requeijão cremoso
2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
2 copos de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha
3 colheres de manteiga
1 cebola média

MODO DE PREPARO

Molho:
Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
Retire do fogo e acrescente o creme de leite
ReserveFrango:
Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
Após cozido, desfie o frango
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
Acrescente o frango e o caldo de galinha
Mexa sempre até o frango ficar totalmente douradoMontagem lasanha:
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
Coloque molho
Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo


Pudim de leite moça


3 ovos
1 lata de leite moça
1 medida da lata de leite moça de leite
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
Aguarde esfriar e leve à geladeira
É bom fazer de um dia para o outro

Maçã do Amor fácil e perfeita
1 kg de açúcar
500 ml de água
1 colher (sopa) de vinagre
Corante vermelho (pó ou líquido)
12 maçãs (pequena/média)
Palitos de sorvete

MODO DE PREPARO

Maçãs:
Lave e seque as maçãs
Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem poucoCalda:
Calda:
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)
Misture/mexa apenas a panela
Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo



10 comentários:

  1. Gostei muito de vc colocar receitas por aqui, afinal, n serve apenas pro dia dos namorados.
    Queria fazer maçã do amor. rsrsr
    beijos

    http://oicarolina.wordpress.com/

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  2. Ahhh mas você quer me matar!
    Pavê de Bis?
    Lasanha de frango?!!
    Até roncou meu estomago agora.. rsrsrs
    Anotei as duas receitas que mais gostei!!!
    Beijos!!!
    nailmypassion.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  3. Adorei as receitas! amo lasanha de frango!

    Obrigada pela visita, aguardo você lá de novo!
    www.garotadeestilo.tk

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  4. Que receitas maravilhosas, adorei o post!
    www.espacegirl.com

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  5. Oi;

    Olha eu adorei as sugestões de receitas, alias eu fiquei com vontade de fazer o pavê de bis deve ser uma delicia...,

    Quando quiser passa no blog;
    bjs
    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  6. Quanta receitinha gostosa!
    Meu marido adora pudim de leite moça *-*
    Bjokas

    http://blogdaelaniia.blogspot.com.br/

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  7. Humm, adorei as receitas amiga, essa de lasanha de frango eu vou fazer hoje em casa! :D
    Ahn, eu respondi aquela tag no blog, depois vê lá!
    Beijos minha linda. ♥

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  8. Adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii todas as receitinhas,e peguei todas para eu fazer rsrsrs um grande abraço e fique com Deus♥

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  9. Nossa deu uma vontade agora, to babando né!
    ahaha Beijo querida
    http://byschmith.blogspot.pt/

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  10. Gostei demais da receita e vou tentar fazer a do bis que não sabia o que fazer pq além de dia dos namorados é meu aniversario e o dele. ^^

    http://putztobela.blogspot.com.br

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