28 de julho de 2018

Churros de doce de leite - Super fácil e muito gostoso


Quem não se lembra do episódio do Chaves em que a dona Florinda fazia churros... lembro da primeira vez que experimentei um churros, por morar em cidade pequena nunca encontrei por aqui e em um passeio em Brasília encontrei o tão falado churros que tinha vontade de saborear. 

Isso já faz alguns anos, mas ainda lembro com detalhes o dia. Em Brasília lembro que vendiam ele bem quente com recheio de doce de leite ou chocolate. 

E hoje vamos aprender a fazer um delicioso churros recheado com doce de leite.


Ingredientes: 


02 xícaras de água
2 colheres bem cheias de margarina
02 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
açúcar com canela
recheio a seu gosto

Modo de fazer: 


Em uma panela coloque a água e a margarina, quando ferver desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo;
Mexa até desgrudar da panela;
Coloque um pouco de massa ainda quente no aparelho de fazer churros, corte a massa do tamanho desejado e aperte uma das extremidades para fechar;
Espere esfriar totalmente a massa para depois fritar;
Frite em óleo bem quente;
Depois passe os churros no açúcar com canela e recheie com doce de leite cremoso.








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