6 de agosto de 2018

Hot dog no palito


Hoje vamos aprender a fazer um lanchinho rápido e fácil, hot dog no palito.



Ingredientes:


1 clara em neve
1 gema
1 xícara (café) de água
1 pitada de sal
1 pitada de manteiga ou margarina
1 pitada de fermento em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsichas


Dica: Use salsichas cortadas ao meio para fazer salgadinhos para festa de aniversário.

Modo de fazer:


Para preparar, misture todos os seis primeiros ingredientes primeiro e depois acrescente a farinha de trigo; 
Vai ficar com a aparência de um mingau;
Dobre a receita para quantidades maiores de salsicha e acrescente outros temperos como a pimenta se desejar; 
Coloque a massa em um copo para shakes ou qualquer recipiente bem fundo para facilitar o trabalho de mergulhar as salsichas na massa;
Pegue então as salsichas para hot dog de sua preferência e espete-as em palitos de churrasco; Mergulhe-as na massa e dê algumas batidinhas na borda do recipiente para retirar o excesso;
Frite em óleo bem quente e sirva com catchup, maionese e mostarda;

A massinha que sobrar pode ser frita sozinha e vai ficar também uma delícia!





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