17 de agosto de 2018

Hot dog no potinho / Escondidinho de hot dog - Faça e venda


Olá todo mundo,
hoje vamos aprender a fazer um delicioso hot dog no potinho ou como alguns chamam, escondidinho de hot dog.

Essa receita poderá ser montada em uma travessa como eu fiz ou em potinhos para vender.

Ingredientes:


Pão de forma picado em cubos
2 colheres de azeite
1/2 cebola batidinha
1 embalagem de molho de tomate pronto
sal e pimenta a gosto
6 salsichas picadas em rodelas
3 batatas grandes cozidas
1 colher de sopa de maionese
1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado


Modo de fazer:



Numa panela junte duas colheres de azeite e refogue meia cebola.
Pique as salsichas em rodelas e as adicione na panela.
Acrescente uma embalagem de molho de tomate pronto.
Utilize sal e pimenta a gosto. Deixe ferver por três minutos.

Cozinhe três batatas grandes e amasse-as em um prato com a ajuda de um garfo ou passe pelo espremedor. Junte uma colher de sopa de maionese e misture tudo. Coloque sal se sentir que for necessário.


Montagem - Pré aqueça o forno em 200ºs e deixe ligado enquanto monta os potinhos. Os potinhos precisam ser resistentes ao calor, pois irão ao forno.

. Unte os potes com margarina e coloque no fundo deles cubos de pão de forma cortados e sem a casca.
. Adicione uma camada do molho com as salsichas picadas.
. A próxima camada é a cobertura de purê de batatas.
. Finalize com queijo mussarela ralado. Leve ao forno e deixe assar até o queijo gratinar.
. Sirva com batata chips ou batata palha.





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