5 de setembro de 2018

Bake off Brasil - 4° temporada - Episódio 4

Hoje vamos falar do 4° episodio de Bake off Brasil. Ultimamente estou preferindo Bake off a Masterchef, não sei o porque, visto que era fanática por Masterchef.

Prova criativa



Na prova criativa eles tiveram que fazer um bolo porta retrato. Beca apresentou um bolo em homenagem ao dia 07 de setembro, eles poderiam fazer a imagem que quisessem, mas tinham que usar a técnica de transferência de desenho na massa do bolo ao assar e ter pelo menos um recheio, o bolo seria entregue em um tabuleiro inclinado em 50° e a duração da prova 3 horas.
Confesso que a Núbia tem me irritado, ela focou tanto em destilar veneno que colocou o bolo ao contrário na tabua.

Bolo da Núbia

O bolo do Ricardo foi um dos meus preferidos, o da Núbia, da Tathi e da Nayane gostei também.

Bolo do Ricardo

Prova técnica  


Na prova técnica eles tiveram que fazer um bolo crepe, composto com 45 unidades de crepe, intercalados com disco de suspiro e massa de avelã, recheio de creme de avelã com chocolate. Nessa prova eles teriam 3 horas e meia para entregar o bolo.


Tivemos Olivier dando uma aula de como fazer os crepes e algumas farpas trocadas entre os participantes.

Alguns bolos caíram e outros não colocaram recheio, talvez para o bolo não cair.

Entre os piores tivemos o da Tathi, Edna e Gislaine. Em terceiro lugar Fatinha, segundo Mina e em primeiro Ricardo.

Mestre confeiteiro Ricardo, achei mais que merecido, mandou muito bem nesse programa e quem deixou hoje o programa foi a Edna.




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