20 de setembro de 2018

Bake off Brasil - 4° temporada - Episódio 6

Hoje vamos falar de bake off Brasil.

Nesse episodio tivemos a participação especial do Alê Costa, presidente da cacau show. Cá para nós, acho que ele daria um ótimo jurado para o bake off, ele julga assim como a Beca, ensinando e acho isso muito importante.

Prova criativa



Na prova criativa eles tiveram que preparar um bolo rústico com acabamento e recheio de ganache, o bolo teria que ter dois andares, no mínimo 1 recheio, a massa de chocolate e o tempo de prova de duas horas e meia. Beca apresentou um lindo bolo de 3 andares com acabamento escovado, decorado com flores de açúcar, ela como sempre apresenta lindos trabalhos.

A cada episodio a Núbia vem ganhando mais o ódio do publico, reconheço que ela é uma ótima confeiteira, mas destila muito veneno especialmente em cima da Nayane.

Foto: Sbt

Flávio se superou nessa prova, apresentou um lindo bolo, gostei do bolo da Tathi, da Fatinha, da Lolla que trouxe uma ganache que fiquei curiosa pois não conhecia, ganache de água.

Luiz ( Mina ) e Núbia foram os destaques dessa prova.

Prova técnica


Foto: Sbt

Na prova técnica eles tiveram que fazer uma torta Saint Honoré em duas horas e meia de prova, só de ver a foto da torta vocês já devem imaginar a catástrofe que foi.

Dedos queimados com caramelo, caramelo emprestado, tortas faltando algo, achei essa prova bem difícil e de todas as sobremesas do bake off essa foi a que não tenho vontade de experimentar. Primeiro que não sou fão de caramelo e como podem ver, ela é o puro caramelo.

Os piores dessa prova foram Luiz ( Mina ), Caroline e Lolla, em terceiro tivemos Flávio, segundo Nayane e em primeiro Núbia.  Mestre confeiteiro dessa semana foi a Núbia e infelizmente quem saiu foi a Carol, ela foi mal nas duas provas, uma pena pois gostava do jeitinho dela.

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