25 de setembro de 2018

Pudim de cookie de chocolate


Olá todo mundo,
hoje vamos aprender a fazer um delicioso pudim de cookie.

Ingredientes:


Pudim:


1 caixinha de leite condensado
300 ml de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite (200 g)
100 g de biscoitos de chocolate triturados
Margarina para untar

Calda:


100 g de chocolate branco picado
1/3 de xícara (chá) de leite

modo de fazer: 


Bata o leite condensado com o leite, os ovos, creme de leite, o chocolate no liquidificador até ficar homogêneo.
Sem bater, agregue o biscoito e despeje em fôrma de cone central untada com margarina.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido 200 ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até firmar. Desenforme frio e regue com a calda.

Calda: 


Leve os ingredientes ao banho-maria até derreter o chocolate.






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